Chả Cua của Khói Bếp được phát triển với mục tiêu giữ trọn vị ngọt thanh tự nhiên của thịt cua, kết hợp cùng giò sống để tạo nên kết cấu mềm dai tinh tế. Hương vị nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ chiều sâu, phù hợp với nhiều phong cách ẩm thực từ truyền thống đến hiện đại.
Nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo không lẫn mùi, không át vị cua, giúp món ăn khi chế biến luôn giữ được độ thanh và dễ ăn. Sản phẩm có độ ổn định cao, không bị khô hay vỡ kết cấu trong quá trình nấu.
Đây là lựa chọn phù hợp cho các nhà hàng muốn nâng tầm món ăn với nguyên liệu tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và cảm nhận cao cấp cho thực khách.
Thành phần chính:
Thịt heo, mỡ heo, thịt gà, gạch cua, gia vị,…
Thông tin sản phẩm:
-Quy cách: 500g / túi
-Bảo quản: Đông lạnh -5°C
-HSD: 6 tháng kể từ NSX
-Chế biến: Rã đông – chiên /nướng
Điểm nổi bật:
-Vị thanh ngọt tự nhiên, không lẫn mùi
-Kết cấu mềm dai, không bở
-Màu sắc và hình thức hấp dẫn
Ứng dụng thực đơn:
Món bún, lẩu, món chiên
